Evénements

Visite chez Alain et Valérie Crochot, nos producteurs de légumes le 07 juillet 2012


12.06
2012

Bonjour à tous,

Nous serons très contents de vous recevoir le Samedi 07 Juillet et de discuter également autour du fonctionnement de notre AMAP.  Notre ferme fonctionne ainsi car vous achetez des légumes de saison et locaux. Vous participez à une culture diversifiée de légumes pouvant croître en Ile de France. Avec votre seule AMAP, vous participez pour un emploi à plein temps dans notre ferme. Sans le réseau AMAP, notre ferme serait organisée autrement: nous nous spécialiserions dans quelques cultures, type 1 ha de tomates, 3 ha de poireaux, 3 ha de carottes, 3 ha de salades, 1 ha de blettes. La diversité laisserait place à une organisation, certes plus rationnelle, mais de type cultures légumières simplifiées avec des techniques du bio industriel. L'AMAP, c'est au-contraire partager ensemble les valeurs de la nature et du temps agricole respecté; c'est également récolter pour vous, 150 variétés de légumes sur l'année. Il nous semble très important que vous puissiez vous en rendre compte par vous-même, en venant le 07 juillet prochain. Les personnes qui sont déjà venues, portent une autre regard sur nos activités. Les AMAPIENS ne sont pas que des consommateurs de légumes bio, ils se sentent concernés par leur environnement immédiat. La qualité de leur assiette en dépend; votre santé , votre avenir sont liés également au-moins en partie, au respect de notre terre. Les durs aléas climatiques de ces derniers mois, nous rappellent cette exigence.

Chaque AMAPIEN prend donc sa part de Consom'ACTEUR. C'est réaliser que nous sommes ensemble dans une belle aventure ! Merci pour votre soutien.

Le 7 juillet approchant, voici les détails concernant la sortie à la ferme.

Programme

–    09h30 : arrivée pour le café offert par Alain et Valérie Aux Plaisirs du Jardin (voir adresse ci-dessous)

–    10h00  : début de la visite pour les adultes, visite des 2 vergers à Cergy (zone maraichère et Gency)   avec des explications sur les légumes et les techniques de l’agriculture biologique, pour les enfants, découverte des arbres fruitiers, des plantes et des petits animaux.
Sur le verger de la zone maraichère , nous avons plantés de 770 arbres plantés en Mars 2009 + 100 pommiers en Mars 2011, où la production devrait réellement débuter à l’automne2012 excepté les pommiers qui ont malheureusement   gelés …Pour en savoir plus sur ce verger : http://www.lesplaisirsdujardin.com/2009/03/notre- verger -de-cergy.html
Nous avons eu un coup de cœur sur le parc de Gérard Philippe à Gency .

En visitant le parc de la maison de Gérard Philipe, Chemin du Bac de Gency à Cergy, nous avons pu apprécier plus particulièrement, les longs murs en moellons calcaires servant   à chauffer les arbres fruitiers au XIXème siècle. Ces murs sont exposés plein sud, la lumière est renvoyée par la blancheur du calcaire ce qui permettait aux fruitiers plantés sous nos latitudes, d'avoir une meilleure croissance et des fruits mieux protégés. Sur ce site, nous avons planté   en hiver 2011 un verger traditionnel   conduit en palissant les 514 arbres contre les murs. Pour les pommiers, poiriers et pruniers, un palissage simple est suffisant. Pour les pêchers et nectarines, une conduite d'arbres palissée « à la diable », c'est-à-dire sans forme préétablie, couvre alors une surface maximum au mur. Pour en savoir plus sur ce verger  : http://www.lesplaisirsdujardin.com/2009/03/notre- verger -de-cergy.html

–    12h30 : repas champêtre Aux Plaisirs du Jardin, composés de ce que nous aurons amené. Merci d'amener plats, boissons, desserts à partager. Jus de pommes, eau et café sont offerts par Alain et Valérie.

– 14h00  : surprise pour les enfants
A bientôt
Bien cordialement,

Valérie et Alain Crochot
EARL Les Plaisirs du jardin
Zone maraîchère
Chemin des pâtis
95 000 CERGY
 


Fête de la bio chez JP Mournaud notre producteur de viande les 23 et 24 juin 2012


08.06
2012

Vous trouverez toutes les informations sur le site suivant :

http://fete-bio-normandie.org/


Cent ans dans les champs


06.04
2012
Théatre de l'échangeur
 
Du 05 au 15 avril
[20h30] du lundi au samedi | [17h00] les dimanches
[19h30] le jeudi 12 avril | Relâche le mercredi 11 avril

 

 

 

Cie la langue ecarlate

Mise en scène HELENE MATHON | Ecriture HELENE MATHON et BENOIT DI MARCO
Création son Thomas Turine | Création lumière et vidéo Sylvie Garot
Cadrage Catherine Briault | Scènographie Valérie Jung | Montage Camille Toubkis
Avec Benoît Di Marco, Elsa Bouchain, Marion Barché, Karl Eberhad

Cent ans dans les champs prend le réel par les cornes du théâtre, ou l’inverse, et traverse l’histoire agricole de 1945 à… 2045. Accumulant les matériaux, cultivant volontiers leur hétérogénéité et mélant discours politiques, liste d’insecticides, dialogues de films et interviews d’agriculteurs contemporains ; La langue écarlate s’approche de l’histoire par le chemin caillouteux du sensible.

 

 

 

Depuis quelques années j’ai engagé avec La Langue Écarlate un travail autour des questions agricoles. Cela m’a conduit à rencontrer de nombreux agriculteurs. À une époque où manger devient parfois une aventure dangeureuse, où le nombre d’obèses à dépassé celui des malnutris, il m’a semblé nécessaire de raconter l’histoire de l’agriculture. Hélène Mathon

Tant que les lions n’auront pas leurs propres historiens, les histoires de chasse continueront de glorifier le chasseur. Eduardo Galeano, Livre des étreintes

Prolongements de plateau
Dimanche 8 avril [15h00]
Projection de documentaires
Laissés pour compte 1973 | 26 mn | Jacques DOILLON
La ruée vers l’est 2010 | 58 mn | Vincent GAULLIER et Raphaël GIRARDOT
Lundi 9 Avril [19h00]
Agneau pascal / Méchoui dans la cour de L’ÉCHANGEUR
Mardi 10 Avril [18h30 -20h00]
Distribution des paniers aux adhérents des amis de la ferme – AMAP de Bagnolet – Occasion de venir les rencontrer
Jeudi 12 Avril [21h15]
Rencontre débat Agriculture urbaine : des idées neuves pour un monde en panne ?

 

 

 

Animé par Pascal GREBOVAL rédacteur en chef de KAIZEN
Avec Alain CROCHOT maraicher de l’AMAP – Les amis de la ferme
Raymond LEDUC ancien secrétaire national de la Confédération paysanne
et les amis de la confédération paysanne
Gilles AMAR-PETIT POIS de Sors de terre

Dimanche 15 Avril [15h00]
Projection de documentaires
Les demi-jours 1973 | 26mn | Jacques DOILLON
Les Coteaux du Gers Ciné concert – Hélène Mathon et Musique Cédric Leboeuf

Réservation 01 43 62 71 20 ou info@lechangeur.org
Plus d'informations sur le site de L'Echangeur et celui de La Langue Ecarlate

 


100 ans dans les champs


05.02
2012

L'association a été contacté pour participer à cet évènement le week-end de Pâques au théâtre de l'échangeur à Bagnolet

Si vous désirez  lire le projet, faites un commentaire sur cet article et je vous enverrais le document par mail

 

Le CA a décidé de participer et d'organiser 3 activités avec eux :

un débat avec la confédération paysanne

une expo photo  + bande son sur l'activité de l'AMAP

une distribution le 10 avril au théâtre de l'échangeur avec la présence de nos producteurs

 

Plus de détails prochainement…


Compte-rendu de notre AG du 10/12/2011


20.01
2012

LE RESUME :

Une cinquantaine de personnes réunies, le renouvellement des adhésions et des contrats, la présentation de nos activités 2012, des discussions avec les producteurs présents actuels et futurs, le partage de nos victuailles : en bref une AG sympathique et instructive 🙂

LE DETAIL :

Nos activités 2011 :

  • Présence au marché bio de Novotel le 20 avril
  • Repas printanier le 22 mai
  • Visite chez Alain le 02 juillet
  • Présence de l'association à la fête des associations de Bagnolet le 10 septembre
  • Visite d'agriculteurs et de consommateurs lituaniens lors d'une de nos distribution
  • Création de nouvelles AMAP : Huile, Chèvre, Pain, Oeufs et Abricots
  • Création du blog

Les nouvelles 2012 :

  • La Conquête du Pain : 
19 Décembre : Pain d'épice entre 400 et 500 gr : 6,50 Euros pièce 
2 Janvier : Pas de distribution de pain  
9 ou 16 Janvier : Galettes 3 tailles, 14, 16 et 18 Euros
les travaux de cet été se sont bien passés: nouveau four
nouveautés à la boutique depuis sept : sandwich, menus révolutionnaires 
nouveaux horaires d'ouverture de la boutique :  11h – 20h
  • Huile d'olive " Nikos Mouzakis" : 
9 Janvier : Livraison 1
  • SCEA Granpador :
Nana Carbunar absente pour 1 mois, contacter Anne Fleury qui la remplace pendant cette période
3ème semaine de Janvier le 16 ou 23 ? : "vieille poule pondeuse" entre 1kg 200 et 2 Kg à 7 Euros pièce 
  • Les fromages de chèvre

Renaud explique que la production des fromages était en rodage et que les quelques ratés de distribution ont été dûs à des problèmes de transporteurs et à la perte du troupeau durant quelques jours. Cela est résolu maintenant et nos chèvres sont enceintes donc il faudra patienter à nouveau pour avoir nos fromages:-)

  •  Nouvelles AMAP

Chocolat géré par Christiane Pesci

Miel de lavande géré par Jean-Claude …

Pâtes fraîches et sèches gérées par Nathalie Trécoire

Plus de détails bientôt dans de nouvelles catégories du blog et quelques mails…

  • Les plaisirs du jardin

il serait bon de rapporter ses épluchures bioque pour le compost
les vergers poussent, poussent,… les premiers fruits devraient arriver en 2012
les sorties sur la ferme permettent,  notamment aux nouveaux arrivants, de bien comprendre les problèmatiques de la culture en bio et de son organisation

ils aimeraient bien nous voir deux fois par an…

 

  • Nadia Ziri devient votre référente pour le pain et les oeufs au plateau 
  • Les membres du CA sont les mêmes hormis Sarah Bondoux ( cf liste dans la catégorie "Généralités")

Compte-rendu de notre AG du 10/12/2011


14.12
2011

LE RESUME :

Une cinquantaine de personnes réunies, le renouvellement des adhésions et des contrats, la présentation de nos activités 2012, des discussions avec les producteurs présents actuels et futurs, le partage de nos victuailles : en bref une AG sympathique et instructive 🙂

LE DETAIL :

Nos activités 2011 :

  • Présence au marché bio de Novotel le 20 avril
  • Repas printanier le 22 mai
  • Visite chez Alain le 02 juillet
  • Présence de l'association à la fête des associations de Bagnolet le 10 septembre
  • Visite d'agriculteurs et de consommateurs lituaniens lors d'une de nos distribution
  • Création de nouvelles AMAP : Huile, Chèvre, Pain, Oeufs et Abricots
  • Création du blog

Les nouvelles 2012 :

  • La Conquête du Pain : 
19 Décembre : Pain d'épice entre 400 et 500 gr : 6,50 Euros pièce 
2 Janvier : Pas de distribution de pain  
9 ou 16 Janvier : Galettes 3 tailles, 14, 16 et 18 Euros
les travaux de cet été se sont bien passés: nouveau four
nouveautés à la boutique depuis sept : sandwich, menus révolutionnaires 
nouveaux horaires d'ouverture de la boutique :  11h – 20h
  • Huile d'olive " Nikos Mouzakis" : 
9 Janvier : Livraison 1
  • SCEA Granpador :
Nana Carbunar absente pour 1 mois, contacter Anne Fleury qui la remplace pendant cette période
3ème semaine de Janvier le 16 ou 23 ? : "vieille poule pondeuse" entre 1kg 200 et 2 Kg à 7 Euros pièce 
  • Les fromages de chèvre

Renaud explique que la production des fromages était en rodage et que les quelques ratés de distribution ont été dûs à des problèmes de transporteurs et à la perte du troupeau durant quelques jours. Cela est résolu maintenant et nos chèvres sont enceintes donc il faudra patienter à nouveau pour avoir nos fromages:-)

  •  Nouvelles AMAP

Chocolat géré par Christiane Pesci

Miel de lavande géré par Jean-Claude …

Pâtes fraîches et sèches gérées par Nathalie Trécoire

Plus de détails bientôt dans de nouvelles catégories du blog et quelques mails…

  • Les plaisirs du jardin

il serait bon de rapporter ses épluchures bioque pour le compost
les vergers poussent, poussent,… les premiers fruits devraient arriver en 2012
les sorties sur la ferme permettent,  notamment aux nouveaux arrivants, de bien comprendre les problèmatiques de la culture en bio et de son organisation

ils aimeraient bien nous voir deux fois par an…

  • Nadia Ziri devient votre référente pour le pain et les oeufs au plateau 
  • Les membres du CA sont les mêmes hormis Sarah Bondoux ( cf liste dans la catégorie "Généralités")

Portes ouvertes à « ICI : l’épicerie locavore » le 17/12/2011


10.12
2011

ICI : l’épicerie locavore est une jeune fabrique de produits d’épicerie biologiques

et locavores, implantée à Bagnolet (93). Notre gamme de produits comprend
plusieurs variétés de pâtes classiques ou originales, des légumineuses,
de la polenta et des mélanges de farines à pain. La proximité avec nos fournisseurs
de la région Île-de-France vous assure la qualité et la traçabilité de nos produits. "

Allez voir leur site :  www.lepicerie-locavore.fr

Voici leur présentation rapide, nous les connaissons…encore mieux depuis ce soir car Roï, le gérant est venu à notre AG. Nous allons constituer une AMAP avec eux pour des pâtes…

Bientôt vous recevrez un mail pour un sondage !

Et samedi prochain, ils ouvrent leurs portes au public.  

Samedi 17 décembre 2011 de 11h à 19h

ICI : l'épicerie locavore
17-25 rue Charles Graindorge
93170 Bagnolet

Assemblée Générale le 10/12/2011


03.12
2011

Au siège de la confédération paysanne

104 RUE ROBESPIEERE à BAGNOLET

Le samedi 10 Décembre 2011 à partir de 16 h 30

Renouvellement des adhésions  : prévoir les enveloppes avec vos chèques – 1/producteur

Discussion de l'année écoulée avec nos producteurs

  • Alain et Valérie nos producteurs de légumes,
  • Sophie notre éleveuse de vaches,
  • Les boulangers de la conquête du pain,
  • Rei le producteur de pâtes,
  • Vincent le producteur de miel,
  • Le chocolatier,
  • JP Mournaud notre producteur de viande, 
  • etc…
 
Distribution des produits de vaches de Sophie

 

Soirée autour des spécialités de chacun ( merci d'apporter à manger et à boire 🙂 )

 

Dégustation vente en vue de la création d’Amap :

  • Chocolat
  • Pâtes fraiches et sèches
  • Oranges de Sicile
  • Miel de lavande

Projets de nouvelles AMAP…


11.10
2011

L'association est vivante, nous avons eu beaucoup de nouvelles AMAP qui nous fournissent de nouveaux produits avec de nouvelles personnes pour en assurer le fonctionnement.

Depuis le début de l'année 2011, nous avons créé l'AMAP Huile, Chèvre, Pain, Oeufs et Abricots

En cette fin d'année 2011, nous avons des projets : AMAP Chocolat, Bière, Cochon, Pâtes,….


Matinée du 02 juillet chez Alain et Valérie


13.06
2011

La lettre d'Alain et Valérie Crochot

Portes ouvertes à notre ferme, les Samedis matins de Mai à Juin

Bonjour,

Nous allons bientôt organiser des matinées qui vous permettront de participer aux activités de la ferme. Ces matinées de travaux dans les champs seront exclusivement réservées aux abonnés de nos paniers et se dérouleront le samedi matin de 8 h à 12 h. (puis repas partagé)

Nous vous invitons ainsi à venir passer une matinée sur notre exploitation et à consacrer aux travaux agricoles, le temps que vous souhaitez (1 heure, 4 heures,…). Vous pourrez choisir librement vos activités : 

–          Des plantations dans les champs quand il fait beau ;

–          Du travail en serres s’il pleut ou s’il fait frais;

–          La cueillette et le ramassage des légumes en vue de la préparation de votre panier. Si vous souhaitez vous organiser entre vous pour ramasser les paniers de la semaine suivante, nous vous offrirons des produits supplémentaires.

C’est ainsi l’occasion de participer avec nous, aux travaux des champs. Merci de prendre le temps de nous rencontrer et mieux comprendre notre façon de faire. Vous saisirez sans doute le temps de l'agriculture : de ses rythmes saisonniers, découlent les très profondes relations tissées entre les sols et les plantes. Ces mêmes végétaux vous donnent toute leur énergie et vitalité ! C'est le temps également de poser d'autres questions… Mais c'est aussi et surtout l'occasion d'un moment de détente et d'échange entre nous !

Si vous le souhaitez, ces matinées seront suivies d’un repas partagé : de votre côté, vous amènerez des plats à partager avec les autres personnes présentes ce jour là; de notre côté, nous fournirons les tables et les chaises et nous offrirons  les boissons et le café.

Nous vous accueillerons :

 –          tous les samedis matins à compter du samedi 30 Avril et ce jusqu’au samedi 2 Juillet inclus ;

–          le jeudi 2 Juin (Jeudi de l’Ascension) toute la journée ;

–          le lundi 13 Juin (Lundi de la Pentecôte) toute la journée.

Le programme prévisionnel de chaque Samedi sera envoyé avec le contenu des paniers.

Les enfants restent sous la responsabilité de leurs parents. Si le nombre d’enfants est suffisant ce Samedi, nous pouvons organiser une animation pour les enfants (chasse au trésor, parcours découverte, etc.).

Afin de nous permettre de nous organiser, nous vous remercions de bien vouloir nous avertir au moins 48 heures à l’avance en nous précisant par mail les renseignements suivants :

Visite prévue le : ………..

Nombre de personnes : …………..

Nombre d’enfants : …………..

Lieu d’achat de votre panier : ………………

Activités :

 –          Plantations : oui / non

–          Travail en serres : oui / non

–          Cueillette / Ramassage: oui / non

–          Autres Activités de la journée : oui / non

–          Activités pour ___ enfants : oui / non

Participation au repas : oui / non

 

Dans l’attente du plaisir de vous retrouver, recevez nos cordiales salutations.

Suite à cette charmante invitation, nous aimerions aller ensemble, amapiens bagnoletais, passer la matinée du samedi 02 juillet 2011 là bas. Ils nous attendent.  

Nous vous laissons vous organiser entre vous si vous voulez faire du covoiturage.

Nous avons tous nos mails pour communiquer.