Lundi 02 avril : légumes, pain, pâtes, huile, produits de vache
Mardi 10 avril : légumes, pain, oeufs
La distribution aura lieu pour le nord et le sud AU THEATRE DE L'ECHANGEUR dans le cadre de l'évènement "100 ans dans les champs"
Lundi 16 avril : légumes, pain, pâtes fraîches
Lundi 23 avril : légumes, pain, oeufs
Lundi 30 avril : pas de distribution reportée au mercredi 02 mai
Conseil d'administration le lundi 02 avril 2012 à 20h15 chez Nana
Il faut prévoir 500g de jeunes pousses de blettes, 4 pommes de terre, 1 yaourt, 1 cuillère à soupe de curry, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, poivre et sel.
Préparation : Faire cuire les pommes de terre non épluchées dans l'eau salée. Faire revenir dans l'huile les jeunes pousses de blettes émincées, feuilles et côtes comprises. Bien remuer durant 10mn à feu assez vif, couvrir et prolonger la cuisson à feu doux durant 10mn. Ajouter le curry et bien mélanger pour que l'épice se mêle aux blettes. Hors du feu, ajouter le yaourt, poivrer et saler selon son goût.
Pour le service, présenter les pommes de terre accompagnées des jeunes pousses de blettes au yaourt et au curry.
Lundi 20 février
Lundi 30 avril
Lundi 24 décembre
Lundi 31 décembre
+ 2 lundi à choisir par chaque amapien durant les mois de juillet et d'août
05 mars : légumes, pain, pâtes
12 mars : légumes, pain , oeufs, produits laitiers de vache
19 mars : légumes, pain, pâtes fraîches
26 mars : légumes, pain, oeufs
250g de pois cassés
2 belles carottes
150g de lardons fumés
20cl de crème liquide
1 cuillère à café de gingembre
Faire cuire les pois-cassés et les carottes coupées en rondelles à peine recouvert d’eau pendant 20 minutes.
Faire revenir les lardons, réserver.
Dans votre mixeur mettre les pois-cassés, les carottes, les lardons, le gingembre et la crème liquide puis mixer
Le 10 ème marché des vins bio de Montreuil aura lieu :
au palais des congrès Marcel Dufriche,
117 rue Étienne Marcel
93100 Montreuil
Métro : Robespierre
le 17 mars 2012 de 10h00 à 18h30
Plus d’informations sur le site : http://bouffonsbios.ouvaton.org