Archives de juin 2013

Lettre d’information du réseau AMAP Ile de France


17.06
2013

La lettre d'info du Réseau des AMAP en Ile-de-France vient de paraître!

 

Vous pouvez la consulter sur le net là : 

http://www.amap-idf.org/index.php?rubrique_id=67

Ou voir la version PDF ICI 

Sous les pavés la terre 16

 

 


Flan de choux-rave


09.06
2013

2 choux raves

3 oeufs

300 g de fromage frais

1 cuillère à soupe de muscade

1 cuillère à café de sel

Un peu de persil

poivre

 

Faites bouillir 30 min les choux raves, les éplucher et les couper en dé de 2cm.

Les écraser en purée, puis les mélanger aux autres ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Verser le plat préalablement beurré.

Placer dans un bain-marie, au four, à une température de 200 degrés pendant 60 min.

Peut être un bon accompagnement d'une viande grillée, ou simplement avec un coulis de tomates,

 

WE en Picardie les 8 et 9 juin 2013


01.06
2013
le weekend en Picardie étant confirmé, n’hésitez pas à vous inscrire. Toutes les infos sont sur la pièce jointe.
Inscription avant le 1° juin sur le lien suivant http://doodle.com/3i2ns9kiz7hg655h

weekend picardie