Archives de avril 2012

Tarte aux épinard d’Armelle


16.04
2012
-pour la pâte: 
200 gr de farine (ICI l'épicerie locavore )que tu mixes avec 100 gr de beurre froid en petits morceaux et une pincée de sel puis tu rajoutes un peu de lait froid puis mettre au frais.
on peut aussi utiliser une pâte feuilletée du commerce, ou des feuilles de bricks huilée à l'huile d'olive.
 
-pour l'appareil:
cuire les épinards une fois lavés (je laisse aussi les queues) très rapidement avec un fond d'eau; en ce moment, je rajoute les fanes de radis. mélanger avec 200 gr de féta de brebis, une poignée de raisins secs de Zakynthos, curry, sel poivre et huile d'olive de Z et une gousse d'ail écrasée.
 
répartir le mélange sur le fond de tarte, cuire 20mn four à 220 chaleur tournante

Village énergie


07.04
2012
  • Samedi 14 avril, le village énergie revient à la mairie du 2eme arrondissement. Le village énergie c'est un lieu de rencontre et de débat qui présente les solutions pour sortir du nucléaire. Vous pourrez assister à 2 conférences avec films et débats :

    -Le vieillissement des centrales françaises
    -La situation aujourd'hui à Fukushima

    Le village énergie c'est aussi une exposition commentée où vous pourrez trouver des infos sur le triple E :

    -Les solutions pour économiser l'électricité et diminuer votre facture. (Economies)
    -L'efficacité énergétique qu'est-ce que c'est ? (Efficacité)
    -Les énergies renouvelables, solaire, éolien mais encore… (Energies renouvelables)

    Vous vous posez des questions sur le nucléaire, les alternatives ?

    Venez rencontrer les membres de Sortir du Nucléaire Paris, nous vous accueillons autour d'un verre dans notre café bio, à la mairie du 2eme arrondissement.

 


Cent ans dans les champs


06.04
2012
Théatre de l'échangeur
 
Du 05 au 15 avril
[20h30] du lundi au samedi | [17h00] les dimanches
[19h30] le jeudi 12 avril | Relâche le mercredi 11 avril

 

 

 

Cie la langue ecarlate

Mise en scène HELENE MATHON | Ecriture HELENE MATHON et BENOIT DI MARCO
Création son Thomas Turine | Création lumière et vidéo Sylvie Garot
Cadrage Catherine Briault | Scènographie Valérie Jung | Montage Camille Toubkis
Avec Benoît Di Marco, Elsa Bouchain, Marion Barché, Karl Eberhad

Cent ans dans les champs prend le réel par les cornes du théâtre, ou l’inverse, et traverse l’histoire agricole de 1945 à… 2045. Accumulant les matériaux, cultivant volontiers leur hétérogénéité et mélant discours politiques, liste d’insecticides, dialogues de films et interviews d’agriculteurs contemporains ; La langue écarlate s’approche de l’histoire par le chemin caillouteux du sensible.

 

 

 

Depuis quelques années j’ai engagé avec La Langue Écarlate un travail autour des questions agricoles. Cela m’a conduit à rencontrer de nombreux agriculteurs. À une époque où manger devient parfois une aventure dangeureuse, où le nombre d’obèses à dépassé celui des malnutris, il m’a semblé nécessaire de raconter l’histoire de l’agriculture. Hélène Mathon

Tant que les lions n’auront pas leurs propres historiens, les histoires de chasse continueront de glorifier le chasseur. Eduardo Galeano, Livre des étreintes

Prolongements de plateau
Dimanche 8 avril [15h00]
Projection de documentaires
Laissés pour compte 1973 | 26 mn | Jacques DOILLON
La ruée vers l’est 2010 | 58 mn | Vincent GAULLIER et Raphaël GIRARDOT
Lundi 9 Avril [19h00]
Agneau pascal / Méchoui dans la cour de L’ÉCHANGEUR
Mardi 10 Avril [18h30 -20h00]
Distribution des paniers aux adhérents des amis de la ferme – AMAP de Bagnolet – Occasion de venir les rencontrer
Jeudi 12 Avril [21h15]
Rencontre débat Agriculture urbaine : des idées neuves pour un monde en panne ?

 

 

 

Animé par Pascal GREBOVAL rédacteur en chef de KAIZEN
Avec Alain CROCHOT maraicher de l’AMAP – Les amis de la ferme
Raymond LEDUC ancien secrétaire national de la Confédération paysanne
et les amis de la confédération paysanne
Gilles AMAR-PETIT POIS de Sors de terre

Dimanche 15 Avril [15h00]
Projection de documentaires
Les demi-jours 1973 | 26mn | Jacques DOILLON
Les Coteaux du Gers Ciné concert – Hélène Mathon et Musique Cédric Leboeuf

Réservation 01 43 62 71 20 ou info@lechangeur.org
Plus d'informations sur le site de L'Echangeur et celui de La Langue Ecarlate