Archives de décembre 2023

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AMAP Pommes et Poires


02.12
2023

Pour l’année 2024, notre producteur nous propose au moins 6 livraisons par an : Janvier, Février, Mars, Octobre, Novembre et Décembre

Variétés : Pinkgold, Jonagored, Chanteclerc-Belchard, Goldrush.

Le prix des pommes demeure 2,85€/kg.

Il nous proposera des jus de pomme à 3,60€ la bouteille d’un litre et des pétillants de pomme à 3.80 € la bouteille de 0.75 l. Des gelées de pommes seront également disponibles à 4€ le pot de 350gr.

Aller voir le site du producteur : https://www.vergerdugrandmorin.com/

 


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AMAP Pain


02.12
2023

PAIN LIBRE est un micro-fournil artisanal structuré en association et basé à l’AERI (espace associatif et solidaire, rue Étienne Marcel à Montreuil).
François, Mamadou et Seydou y officient depuis 3 ans. Un plan de travail, des centaines de bannetons et un four suffisent à ce trio pour créer de savoureux pains au levain bio pétris à la main.
Les farines de PAIN LIBRE sont issues de La Ferme d'Orvilliers, en Centre-Val de Loire, à 80 km de Bagnolet.
Une ferme gérée par des passionné·e·s qui produisent leurs céréales et les transforment dans leurs 2 moulins à meule de pierre.
PAIN LIBRE livrera chaque semaine un pain différent parmi cette liste :
* sarrasin froment
* complet nature
* 1/2 complet – graines de lin
* complet 100%
* seigle 100 %
* seigle complet – pavot – tournesol
* pain de méteil moulé (2/3 seigle – 1/3 froment)
* pain de méteil moulé normal sans graine (campagne)
Les livraisons se feront à vélo et remorque.

6 minutes pour découvrir le lieu, le processus de fabrication et les boulangers de PAIN LIBRE :

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Les amap de 2024


01.12
2023

Récapitulatif des produits et producteurs pour 2024

 

Merci de faciliter le travail des référents en respectant les modalités de règlement de chaque AMAP et surtout en vérifiant vos inscriptions et vos chèques à remettre à chaque référent dans une enveloppe.

Secrétaire de l’association les Amis de la Ferme de Bagnolet, Sylvain BERNICOT (s@bernicot.fr)

Gère la liste du diffusion ainsi que les informations délivrées aux adhérents

Adhésion à l’Association à renouveler impérativement chaque année

Obligatoire pour les inscriptions aux AMAP

Bulletin d’adhésion + 1 chèque de 15 € à l’ordre « Les amis de la ferme de Bagnolet ».

Trésorière : Vincent LIECHTI  (vincent.liechti@laposte.net).

Liste des Amap :

1. Légumes

– Sud : « Les plaisirs du jardin » Alain et Valérie Crochot –
Réf. : Emma Blache – Clémence de Metz (emma.blache@yahoo.fr – clemencedemetz@gmail.com)

voir contrat 2024

– Plateau : « Ferme de Boris Canal » – Réf. : Bianca et Victoria

voir contrat 2024

2. Pain :

« Aeri » – Réf. : Maylis LAHARIE  (maylis.laharie@gmail.com) et Nadia ZIRI (zirinadia@gmail.com) Correspondante Plateau.

Boulanger du 77Ref : Nadia ZIRI (zirinadia@gmail.com)

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3. Oeufs « SCEA Granpador » – Réf. : A venir et Nadia ZIRI (Correspondante Plateau)

voir contrat 2024

4. Produits laitiers « Les prés d’Artemare » – Réf. : Maryline BRACK (mcbrack@free.fr) et Nadia ZIRI (Correspondante Plateau)

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5. Miel « DULUB » – Réf. : Nadia ZIRI (zirinadia@gmail.com)

voir contrat 2024

6. Huile d’olive et Cie « ELIA – Laurence et Nikos Mouzakis » – Réf. : Anne FLEURY (annfleury@gmail.com)

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7. Confiture et pruneaux « Les délices de Mathilde » – Réf. : Laurent FORDANT (lfordant@free.fr)

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8. Viande de porc et charcuterie « Ferme de Mesenguy »- Réf. : Elyes LIMAME (elyes.limam@gmail.com)

9. Viande de boeuf. La Maison Delamarre – Ref. : Elyes Limame (elyes.limam@gmail.com)

10. Volailles « La Bilouterie » – Réf. : Laurent FORDANT (lfordant@free.fr)

voir contrat 2024

11. Herboristerie « Songes de Sahuc » – Réf. : Marie-Claude DEBAIN (debainmc@wanadoo.fr) et Anne Fleury ((annfleury@gmail.com)

voir contrat 2024

12. Noix et noisettes. Cécile et Joël Pilles exploitent une petite structure (EARL de Lagarde Basse, entre Villeneuve sur Lot et Agen).  Réf. Anne FLEURY (annfleury@gmail.com)

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13. Pâtisserie. « Inely’s Cake » Aziza Gonon, habitante du quartier de la Capsulerie à Bagnolet a créé «Inely’s cake». Réf. Maylis LAHARIE (maylis.laharie@gmail.com)

voir contrat 2024

14. Châtaignes. Boris Bouchelaghem et Marion Bouchet (La ferme de la Tourette) – Réf. Anne FLEURY (annfleury@gmail.com) 

15. Bien Etre. Sylvie Taurinya (Le jardin D’artémise) Réf.  Laurent FORDANT (lfordant@free.fr)

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16. Pommes et PoiresRef : Benjamin et James

17. Chèvre – Ref : Béatrice Combe (beatrice.combe@gmail.com)